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甜菜堿是什么？其益處、缺乏癥狀和食物來源
發(fā)布時(shí)間：
2024-07-01 15:31
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甜菜堿 (BET) 是一種氨基酸，已被證明具有對抗心臟病、改善身體結(jié)構(gòu)和促進(jìn)肌肉增長和脂肪減少的潛在益處。這被認(rèn)為主要是因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。
以前沒聽說過甜菜堿？它也被稱為三甲基甘氨酸，最近在補(bǔ)充劑中越來越受歡迎，但實(shí)際上它并不是新發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)素。
雖然人們對甜菜堿在預(yù)防心臟病方面的積極影響進(jìn)行了相當(dāng)長一段時(shí)間的研究，但直到最近，甜菜堿才開始更多地被添加到運(yùn)動(dòng)和能量補(bǔ)充劑、蛋白粉以及其他旨在改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和身體成分的產(chǎn)品中。
什么是甜菜堿？
甜菜堿是一種三甲基甘氨酸，是營養(yǎng)素膽堿的衍生物。換句話說，膽堿是甜菜堿的“前體”，并且必須有膽堿存在，甜菜堿才能在體內(nèi)合成。
它是由膽堿與氨基酸甘氨酸結(jié)合產(chǎn)生的。
就像一些 B 族維生素（包括葉酸 和 維生素 B12）一樣，甜菜堿被認(rèn)為是一種“甲基供體”。這意味著它有助于肝功能、解毒和體內(nèi)細(xì)胞功能。
它最重要的作用是幫助身體處理脂肪。
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